Boek nu

Kerstmenu

Boek nu

aankomst
vertrek

Ook dit jaar hebben wij op 1e en 2e kerstdag weer een overheerlijk kerstdiner in buffetvorm waarvan u en uw naasten kunnen genieten na reservering.

Wij bieden u met veel plezier dag verse producten aan.

1e KERSTDAG BUFFET 

1e zitting s'middags van 13.00 tot 16.00 uur     

                          2e zitting van 18.00 tot 21.00 uur                                     

€ 29,50 pp   (jongeren tot 12 jaar € 20,00 of kindermenu)

 

1e gang

 

- Bospaddenstoelensoep

- Vitello Tonato

- Parmaham met meloen en vijgencompote

- Rauwkost met citroen en balsamicodressing

- Komkommersalade in yoghurt-dilledressing

- Farmersalade

- Salade met calamaris en ravigottesaus

- Hele gepocheerde zalm met citroen-mayonaise

- Verschillende soorten brood met kruiden - en roomboter

 

2e gang

 

- Runderbiefstuk met rode wijnsaus

- Kabeljauwfilet en scampi's met kreeftensaus

- Zwijnshaas met vlierbessensaus

- Gebakken krieltjes met spek, champignons en ui

- Frites met mayonaise

- Warme winterse groente

 

3e gang

 

Luxe kerst dessert buffet met ijs en bavarois

 

 

2e KERSTDAG BRUNCH 

VAN 12.00 TOT 16.00 UUR 

€27,50 PP  (jongeren tot 12 jaar 20,00 of kindermenu)

 

1e gang

 

- Roerei met spek en ui

- Bloedworst met gekarameliseerde appeltjes

- Rundercarpaccio

- Komkommersalade in yoghurt-dille dressing

- Tonijnsalade

- Rauwkost met citroen en balsamicodressing

- Gerookte forel en makreel met dille creme

- Diverse soorten vlees en kaas beleg

- Verschillende soorten broodjes met kruiden-en roomboter

 

2e gang

 

- Runderbavette met rode wijnsaus

- Gemarineerde kalkoenfilet met provinciaalse saus

- Meerval en zeevruchten met witte wijnsaus

- Huisgemaakte goulash van wild zwijn en hert

- Aardappel gratin

- Aardappel wedges

- Warme winterse groente

 

3e gang

 

Luxe kerst dessert buffet met ijs en bavarois